Wat doet u met aardappels die eigenlijk niks meer waard zijn? In Wezup hebben Johan en Cor daar een slimme, bijna simpele oplossing voor gevonden. Ze maken van een probleem weer iets bruikbaars. En dat geeft niet alleen rust, maar…
Als u iets zoekt dat snel lukt, warm uit de oven komt en toch indruk maakt, dan zit u hier goed. Deze krokante bladerdeeghapjes met kipsaté zijn precies zo’n weekendhapje waar iedereen stil van wordt. Eerst is er die geur…
U denkt misschien dat een aardappel gewoon een aardappel is. Toch maakt het soort, de bewaring en zelfs de temperatuur echt een groot verschil op uw bord. De ene wordt luchtig en goudbruin. De andere valt uit elkaar, wordt zoet…
Na een drukke dag wilt u vaak maar één ding. Iets warms, iets makkelijks en iets waar iedereen aan tafel blij van wordt. Deze ovenschotel met gehakt, verse groenten en romige aardappelpuree is precies zo’n gerecht. Simpel van buiten, heerlijk…
Het klinkt misschien simpel, maar voor boeren kan een slimme vondst echt het verschil maken. Terwijl aardappels dit jaar massaal waardeloos lijken te worden, bedenken Johan en Cor een oplossing waar u toch even van opkijkt. Hun idee heet inslurfen.…
Wie denkt dat gevulde eieren saai zijn, heeft deze versie nog niet geproefd. Door de eiwithelften kort te frituren met panko krijgen ze een knapperige bite die u direct pakt. De romige vulling blijft zacht en vertrouwd. Juist dat contrast…
Er zijn van die recepten die u één keer maakt en daarna steeds opnieuw. Deze appelpannenkoekjes met kaneel horen daar precies bij. Ze zijn goudbruin, zacht vanbinnen en hebben net dat frisse appeltje dat alles licht en vrolijk maakt. Het…
Niets ruikt zo verleidelijk als een zelfgebakken snack op een rustige weekenddag. En als u die snack ook nog eens helemaal zelf maakt, krijgt die eerste hap iets bijzonders. Deze ambachtelijke frikandellen zijn misschien even een klusje, maar het resultaat…
In Ierland draait koken vaak om warmte, eenvoud en een beetje nostalgie. Precies daarom voelen de recepten uit Aflevering 1: recepten bij Van Boven thuis in Ierland zo bijzonder aan. U ruikt bijna al de thee, de boter en de…
Er zijn van die gerechten die meteen goed voelen. Deze kruidige aardappelpartjes uit de airfryer zijn daar precies zo een van. Ze zijn goudbruin, lekker pittig en klaar voor een sausje waar u stil van wordt. Het fijne is vooral…
